المقريزي
193
المواعظ والإعتبار في ذكر الخطط والآثار ( ط بيروت )
ويزرع الفجل طول السنة وزريعة الفدّان من قدح واحد إلى قدحين . ويزرع اللفت في أبيب وزريعة الفدّان قدح واحد ، ويدرك بعد أربعين يوما . ويزرع الخس في طوبة شتلا ، ويؤكل بعد شهرين . ويزرع الكرنب في توت شتلا ويدرك في هتور . ويغرس الكرم في أمشير نقلا وتحويلا . ويغرس التين والتفاح في أمشير . ويقلم التوت في برمهات . ويغرس ويبلّ اللوز والخوخ والمشمش في ماء طوبة ثلاثة أيام ، وهي قضبان ، ثم يغرس ويحوّل شجرها في طوبة . ويزرع نوى التمر ثم يتحوّل وديا فينقل . ويدفن بصل النرجس في مسرى . ويزرع الياسمين في أيام النسيء وفي أمشير . ويزرع المرسين « 1 » في طوبة وأمشير غرسا . ويزرع الريحان في برموده . ويزرع حب المنثور في أيام النيل . ويزرع الموز الشتويّ في طوبة والصيفيّ في أمشير . ويحوّل الخيار شنبر في برمهات . وتقلم الكروم على ريح الشمال إلى ليال من برمهات حتى تخرج العين منها . وتقلم الأشجار في طوبة وأمشير إلا السدر ، وهو شجر النبق فإنه يقلم في برمودة . وتسقي الأشجار في طوبة ماء واحدا ويسمونه ماء الحياة ، وتسقي في أمشير ثانيا عند خروج الزهر ، وتسقي في برمهات ماءين آخرين إلى أن ينعقد التمر ، وتسقي في بشنس ثلاث مياه وتسقي في بؤونة وأبيب ومسرى ماء في كل سبعة أيام ، وتسقي في توت وبابة مرّة واحدة تغريقا من ماء النيل ، وتسقي في هتور من ماء النيل بتغريق المساطب ، ويسقي البعل
--> ( 1 ) المرسين : نبات عطري من الرياحين .